• Tweet
• 
• Sumo

• Tweet
• 

Я уже упоминала, что мой путь к здоровому образу жизни начался с истории болезни раком груди моей близкой подруги более 15 лет назад. Страх оказаться в той же самой ситуации изменил мою жизнь раз и навсегда.

Сегодня я продолжаю не только применять на практике полученные знания, но и делиться этими знаниями. Именно поэтому я хотела напомнить в этой статье, что риск рака груди увеличивается с возрастом. 

По-статистическим данным около 80% женщин в возрасте 45 лет и старше ежегодно диагностируется раком груди, и около 43% — в возрасте 65 лет и старше. 

Однако рак груди может поражать в любом возрасте! Моей подруге еще не было 35, когда ей поставили этот диагноз. И действительно, по-статистическим данным, 5% случаев рака груди приходится на женщин в возрасте до 40 лет. 

Поэтому каждая женщина должна делать все необходимое, чтобы предупредить или уменьшить риск рака груди. Особенно, если она не хочет оказаться в ситуации миллионов женщин, которым ежегодно ставится этот диагноз…. 

По последним данным, только в 2020 году более 2,3 миллиона женщин мира были диагностированы раком груди и 685 000 умерли от этой болезни…

Я уже поделилась многими своими знаниями и рецептами, которые не только могут помочь предотвратить рак, но и на самом деле исцеляют организм на клеточном уровне в моих программах онлайн и на вебсайте. И сегодня еще один замечательный рецепт, который я советую обязательно приготовить и ввести в рацион питания на регулярной основе —  это рецепт ферментации редиски с цветной капустой. 

В ЧЕМ ОСОБЕННОСТЬ РЕДИСА И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ?

Данные овощи — это не просто прекрасный источник питания, они на самом деле содержат соединения, которые подавляют рост рака и способствуют гибели раковых клеток, сохраняя при этом здоровые клетки. Многочисленные исследования показали, что люди, употребляющие данные овощи, имеют более низкий риск развития рака.

Более того, в 2014 году, французская исследовательская группа сообщила о противораковом растительном соединении под названием PEITC. Национальный институт рака показал, что PEITC содержится в овощах семейства крестоцветных, включая цветную капусту и редис. 

Эти исследователи подтвердили, что PEITC и популярный химиотерапевтический препарат цисплатин составляют мощную пару в борьбе с раком. Хотя исследования показывают, что оба вещества могут убивать клетки рака сами по себе, исследование показало, что в сочетании они даже более эффективны.

ЗАЧЕМ ФЕРМЕНТИРОВАТЬ РЕДИС И ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ?

Во многих своих статьях я уже писала о полезности ферментации овощей в целом, поэтому сегодня просто напомню, что процесс ферментации усиливает все питательные вещества и полезные соединения овощей по мере ферментации. Исследования показали, что ферментированные овощи содержат больше антиоксидантов, чем просто сырые овощи.

Поэтому если просто взять все полезные свойства редиса и цветной капусты, перечисленные выше, и умножить их эффект в несколько раз (в зависимости от времени ферментации), то Вы получите все преимущества ферментированной редиски и цветной капусты.

КАК ФЕРМЕНТИРОВАТЬ РЕДИСКУ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ?

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 чашка редиски
3 среднего размера цветной капусты
3 морковки
4-10 зубчика чеснока
Несколько веточек укропа
1 ст. л. куркумы
1 ч. л. кайенского перца
2 ст. л. морская соль
Несколько зернышек черного перца
1 литр фильтрованной (или кипяченной) воды

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Приготовить рассол, как показано в видео рецепте. Поместить все овощи, чередуя между собой, в 2 литровую банку, стерилизованную горячей водой.
Залить овощи рассолом до полного покрытия. Если рассола не достаточно, просто добавить воды.
Закрыть банку плотной крышкой (или просто салфеткой с резинкой) и оставить для ферментации при комнатной температуре, пока не будут достигнуты желаемый вкус и текстура (примерно 7-10 дней).
Как только овощи будут готовы, поставьте банку в холодильник. Вкус будет продолжать развиваться по мере ферментации редиса и цветной капусты.

Подробности приготовления Ферментированной Цветной Капусты и Редиски смотрите в данном видео:

Если Вам понравился данный рецепт, или у Вас есть вопросы или дополнения, пожалуйста, напишите в комментариях под этим видео.

Для дополнительной информации и рецептов для исцеления и предотвращения рака, присоединитесь к программе

«ЕСТЕСТВЕННОЕ ИСЦЕЛЕНИЕ РАКА»

Света и Любви!