10

Чем Полезен Фенхель?

21, Декабрь, 2017

Вы знакомы с фенхелем? Я познакомилась с фенхелем во время жизни в Италии. И я всегда думала, что это просто какой-то корнеплод. Оказалось, что фенхель — это многолетнее лекарственное растение, широко применяемое с времен Гиппократа!

Фенхель заслужил свою известность в Греции благодаря многочисленным лекарственным и кулинарным особенностям. Он имеет три части, каждая со своей уникальной ценностью: хрустящий, луковичный, бледно-зеленый корень; перистые листья с «морковными» верхушками; и семена в масляно-желтых цветках зрелого растения.

Древняя китайская медицина также нашла полезные преимущества фенхеля. Его использовали для лечения множества болезней — от микоза до конъюнктивита, для стимулирования аппетита и увеличения количества грудного молока. Эфирное масло фенхеля на протяжении тысячелетий использовалось при расстройстве желудка. Чай из семян фенхеля всегда считался полезным при укусах змей или насекомых, при пищевом отравления и успокаивающим при воспаление горла. Итак, давайте поговорим более подробно о

ПОЛЬЗЕ ФЕНХЕЛЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Витамин С считается самым активным витамином в фенхеле и играет важную роль в остановке воспалительных процессов, которые очень часто ведут к дегенерации суставов и артриту.

Другие известные витамины и минералы в фенхеле включая калий, электролиты, борются с высоким кровяным давлением, фолиевая кислота помогает преобразовывать потенциально опасные молекулы, называемые гомоцистеинами, в доброкачественные.

Диетическое волокно в фенхеле контролирует уровень холестерина, поглощает воду в пищеварительной системе и помогает устранить канцерогены из толстой кишки, тем самым предотвращая рак толстой кишки.

В фенхеле есть и другие важные питательные вещества, а именно: марганец, кальций, железо, магний, фосфор и медь.

Длинные, изящные листья фенхеля содержат ряд необходимых витаминов, таких как пантотеновая кислота, пиридоксин (витамин B6), ниацин, рибофлавин и тиамин.

Фитонутриенты в семенах фенхеля и луковицах включают флавоноиды рутин, кверцетин и кемпферол, все антиоксиданты, которые противостоят инфекции, старению и дегенеративным неврологическим заболеваниям.

Но самым важным питательным веществом в фенхеле скорее всего является анетол, компонент в летучем масле фенхеля и одно из самых мощных средств профилактики рака, благодаря своему биологическому механизму, который выключает или предотвращает активацию NF-kappaB, гена-изменения, молекулы, вызывающей воспаление в организме.

Поэтому, включив фенхель в свой рацион, вы защитите себя и своих родных и близких от многих болезней, включая рак.

 

Для дополнительной информации и рецептов для исцеления и предотвращения рака, присоединитесь к программе

«ЕСТЕСТВЕННОЕ ИСЦЕЛЕНИЕ РАКА»

 

Как использовать фенхель в вашем рационе смотрите в моем видео:

 

10 Комментарии на Чем Полезен Фенхель?

  1. Tatiana:

    Танзиля, спасибо огромное за ваши замечательные рецепты! Обожаю этот салат!
    Очень вкусный и полезный. Стараюсь делать каждую неделю. С даже муж, который не любит фенхель, с удовольствием уплетает этот салат.
    Спасибо 🌸🌸🌸

    • Дорогая Татьяна, благодарю за обратную связь и слова благодарности! Очень рада, что Вам понравился рецепт салата! В моей семье тоже все любят этот салат! Света и Любви!

  2. Интересный салат! Спасибо за рецепт.

  3. Татьяна:

    спасибо за рецепт! Подскажите, сколько по времени салат должен мариноваться? И чем мржно заменить лук, не ем ни его, ни чеснок ))

    • Таня, несколько минут достаточно для маринования, но чем дольше, тем фенхель становится более мягким, поэтому как Вам нравится. Лук просто уберите, ничем не надо заменять. Благодарю за вопросы и слова благодарности!

  4. Оксана:

    просто і смачно

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.