9

Кимчи

25, Ноябрь, 2013

Ингредиенты:

  • 2 пекинской капусты
  • 3-4 морковки
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • другие корневые овощи по вкусу
  • несколько столовых ложек натертого имбиря
  • красный перец
  • соль (морская, гималайская)

Для дополнительных рецептов для красоты и здоровья женщины, приобрети комплект

«Принципы Детокса для Красоты и Здоровья Женщины»

Света тебе и Любви!

9 Комментарии на Кимчи

  1. Julia Valter:

    расскажите пожалуйста про кефир кокосовый? что это за гриб? я знаю что есть кефирный гриб, но он делает кефир из молока и выглядит как маленькие рисинки.

  2. Дарья:

    Я сделала из белокочанной, очень вкусно и Очень остро, я видимо многовато красного перца положила. Заквасилось отлично. Теперь добавляю ким чи в овощные салаты и получается превосходно! Спасибо, Танзиля!!!!!!

  3. Татьяна:

    Здравствуйте!а белокочанная капуста может быть использована в этом рецепте?

  4. Kateryna V Poe:

    Танзиля, спасибо большое за рецепты! Я уже попробовала зеленый коктель и в процессе производства чайного гриба. Зеленый коктейль пьем с мужем с удовольствием каждый день и нам очень нравиться. улучшилось самочувствие и появилось много энергии. Хочу уточнить по поводу рецепта кимчи. Вы используете 4 головки или зубчика чеснока? И еще красный перец это паприка (по-моему она совсем не острая) или можно использовать red crashed peper (очень острый). Я живу в Италии и у меня сложности с поиском некоторых продуктов, которые Вы используете. Буду благодарна за помощь)

    • tanzilia:

      Катя, я сделала поправку в рецепте! спасибо! 🙂

    • tanzilia:

      Катя, спасибо, очень приятно и очень рада за вас! в кимчи можно добавлять от 4 зубчиков до 4 головок чеснока 🙂 зависит только от вас и вашего вкуса! Для начала достаточно 4 зубчиков, но я добавляю больше 🙂 Красный перец, который я использую в данный момент я купила в Италии, выбросила коробочку поэтому не могу точно сказать какой тип перца это было на итальянском, в любом случае, перец должен быть острый… просто когда будете добавлять перец, если сильно острый — нужно уменьшить порцию, если не сильно острый увеличить порцию. Под конец приготовления кимчи, когда перемешали капусту со специями и другими овощами, нужно попробовать на вкус — если совершенно нет вкуса остроты, можно добавить перец, если сильно переперченно, то добавить капусту или овощи 🙂 спасибо еще раз! до связи 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *